생선회 Tip~Tip!

생선회 맛있게! 안전하게~

  • 안전하게 먹기
  • 제대로 알자
  • 조심하세요
Q1. 하절기에 어패류를 먹을 때 조심해야 하나요?
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Q2. 자연산과 양식 중 어느 것이 더 안전한가요?
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Q3. 상처 난 물고기를 회로 먹어도 되나요?
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Q4. 봄철에 조개를 먹으면 위험한가요?
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Q5. 회집수조에 냉각기를 설치하면 비브리오 폐혈증을 예방할 수 있나요?
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Q6. 생선회를 초고추장과 같이 먹으면 비브리오 폐혈증을 예방할 수 있나요?
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Q7. 비브리오 폐혈증은 모든 사람에게 발병하나요?
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Q8. 비브리오 폐혈증을 예방할 수 있는 조리법은 없나요?
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